ஒகினாவாவின் ஷூரி கோட்டை: பாரம்பரிய பானங்களின் பொக்கிஷம்!
சரி, ஒகினாவாவின் ஷூரி கோட்டையில் ஜெனிசோ மற்றும் அவமோரியின் மேலாண்மை, சேமிப்பு மற்றும் மேம்பாடு பற்றி ஒரு பயணக் கட்டுரை இதோ: ஒகினாவாவின் ஷூரி கோட்டை: பாரம்பரிய பானங்களின் பொக்கிஷம்! ஒகினாவா தீவின் பெருமைமிகு அடையாளமாக ஷூரி கோட்டை விளங்குகிறது. இது ஒரு யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளமாகும். இங்கு ஜெனிசோ (泡盛残波) மற்றும் அவமோரி (泡盛) போன்ற ஒகினாவா பாரம்பரிய பானங்களின் மேலாண்மை, சேமிப்பு மற்றும் மேம்பாடு எவ்வாறு நடைபெறுகிறது என்பதைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளலாம். ஷூரி … Read more