நிச்சயமாக, இதோ உங்களுக்கான கட்டுரை:
செட்டாக் எல்எல்சி குழுமம், பச்சை பயறு மற்றும் பயறு வகைகளை நினைவு கூர்கிறது: பல மாநில சால்மோனெல்லா பரவல் கவலை
ரோட் ஐலண்ட் – ஜூலை 18, 2025 – உணவுப் பாதுகாப்புக்கான அதன் உறுதியைப் பேணி, செட்டாக் எல்எல்சி குழுமம், ஒரு எச்சரிக்கையான நடவடிக்கையாக, அவர்களின் முளைத்த பயறு (sprouted moth bean) மற்றும் முளைத்த பச்சை பயறு (sprouted mung bean) வகைகளை சந்தையிலிருந்து நினைவு கூர்ந்துள்ளது. பல மாநிலங்களில் பதிவாகியுள்ள சால்மோனெல்லா தொற்று பரவலுடன் இந்த நினைவு கூரல் தொடர்புடையதாக உள்ளது.
என்ன நடந்தது?
சமீபத்திய நாட்களில், அமெரிக்காவின் பல பகுதிகளில் சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றுகள் பதிவாகியுள்ளன. இந்த நோய்த்தொற்றுகளின் ஆதாரத்தை கண்டறியும் விசாரணையின் போது, செட்டாக் எல்எல்சி குழுமத்தால் தயாரிக்கப்பட்ட சில பயறு வகைகளுக்கும் இந்த நோய்த்தொற்றுக்கும் தொடர்பு இருக்கலாம் என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, பொதுமக்களின் நலனைக் கருத்தில் கொண்டு, முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கையாக இந்த தயாரிப்புகள் நினைவு கூரப்பட்டுள்ளன.
பாதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் யாவை?
செட்டாக் எல்எல்சி குழுமம் நினைவு கூர்ந்திருக்கும் தயாரிப்புகள் பின்வருமாறு:
- முளைத்த பயறு (Sprouted Moth Bean)
- முளைத்த பச்சை பயறு (Sprouted Mung Bean)
இந்த தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட தொகுப்பு எண்கள் (batch numbers) அல்லது காலாவதி தேதிகள் (expiry dates) பற்றிய விரிவான தகவல்கள், தேவைப்பட்டால், தயாரிப்பாளரின் அதிகாரப்பூர்வ அறிவிப்பில் மேலும் குறிப்பிடப்பட்டிருக்கும்.
சால்மோனெல்லா என்றால் என்ன?
சால்மோனெல்லா என்பது பாக்டீரியாக்களின் ஒரு வகை ஆகும், இது மனிதர்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் நோய்களை உண்டாக்கும். பெரும்பாலும், பாதிக்கப்பட்ட நபருக்கு வயிற்றுப்போக்கு, காய்ச்சல் மற்றும் வயிற்று வலி போன்ற அறிகுறிகள் ஏற்படும். பொதுவாக, இந்த அறிகுறிகள் 6 மணி முதல் 6 நாட்கள் வரை தொடங்கி, 4 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். சில சமயங்களில், குறிப்பாக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவாக உள்ளவர்கள், குழந்தைகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு, இந்த தொற்று மிகவும் தீவிரமாக மாறக்கூடும்.
நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்?
- வீட்டில் உள்ள தயாரிப்புகளை சரிபார்க்கவும்: உங்களிடம் செட்டாக் எல்எல்சி குழுமத்தின் முளைத்த பயறு அல்லது முளைத்த பச்சை பயறு இருந்தால், அவற்றை உடனடியாக அப்புறப்படுத்தவும்.
- சாப்பிட வேண்டாம்: இந்த தயாரிப்புகளை எந்த காரணத்திற்காகவும் சாப்பிட வேண்டாம்.
- தயாரிப்பாளரை தொடர்பு கொள்ளவும்: நினைவு கூரப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்கியவர்கள், மேலும் தகவல்களுக்கு செட்டாக் எல்எல்சி குழுமத்தை அவர்களின் அதிகாரப்பூர்வ தொடர்பு வழிகள் மூலம் அணுகலாம்.
- அறிகுறிகளைக் கவனிக்கவும்: இந்த தயாரிப்புகளை உட்கொண்ட பிறகு, சால்மோனெல்லா தொற்றின் அறிகுறிகளான வயிற்றுப்போக்கு, காய்ச்சல் அல்லது வயிற்று வலி ஏற்பட்டால், உடனடியாக மருத்துவரை அணுகவும்.
பாதுகாப்பே முக்கியம்
இந்த நினைவு கூரல், உணவுப் பாதுகாப்பு அமைப்புகளும், தயாரிப்பு நிறுவனங்களும் பொதுமக்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு முக்கியத்துவம் கொடுக்கின்றன என்பதைக் காட்டுகிறது. உணவுப் பொருட்கள் குறித்த விழிப்புணர்வுடன் இருப்பதும், ஏதேனும் அசாதாரண நிகழ்வுகள் ஏற்பட்டால் உடனடியாக அதிகாரிகளை அணுகுவதும் மிகவும் அவசியம்.
மேலும் விவரங்களுக்கு, ரோட் ஐலண்ட் மாநிலத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளமான ri.gov இல் வெளியிடப்பட்ட அசல் அறிவிப்பைப் பார்க்கவும்.
Chetak LLC Group Recalls Sprouted Moth and Mung Due to Multi-State Salmonella Outbreak
AI செய்திகள் வழங்கியுள்ளது.
கீழ்க்கண்ட கேள்வி Google Gemini இல் இருந்து பதிலை உருவாக்க பயன்படுத்தப்பட்டது:
‘Chetak LLC Group Recalls Sprouted Moth and Mung Due to Multi-State Salmonella Outbreak’ RI.gov Press Releases மூலம் 2025-07-18 15:30 மணிக்கு வெளியிடப்பட்டது. தயவுசெய்து தொடர்புடைய தகவலுடன் ஒரு விரிவான கட்டுரையை மென்மையான தொனியில் எழுதுங்கள். தயவுசெய்து தமிழில் கட்டுரையுடன் மட்டும் பதிலளிக்கவும்.